黃蓮花泡茶的功效與作用、禁忌和食用方法

黃蓮花泡茶簡述

功

清熱解毒、輔助降壓

宜

高血壓患者

忌

脾胃虛寒者

黃蓮花泡茶營養功效

黃蓮花泡茶，其中黃蓮花為中藥，是報春花科珍珠菜屬植物黃蓮花的帶根全草，為多年生草本，生於草甸、灌叢及林緣，富含生物堿、氨基酸、黃酮類物質等，性微寒，味酸、澀，歸肝經，故黃蓮花泡茶具有清熱解毒、輔助降壓的功效。

1、清熱解毒

黃蓮花性微寒，味酸、澀，歸肝經，寒能清熱，故黃蓮花泡茶有清熱解毒的功效，適用於風熱感冒者，適量飲用可幫助緩解外感風熱引起的頭暈、頭痛、高熱不退等癥。

2、輔助降壓

黃蓮花性微寒，味酸、澀，歸肝經，味酸能收斂固澀，肝主疏瀉、主藏血，能平肝、活血，黃蓮花泡茶有輔助降壓的功效，能改善肝陽上亢所引起的高血壓，有助於緩解血壓升高所致的頭痛、頭暈、失眠等癥。

黃蓮花泡茶營養價值

黃蓮花全草含三萜類、生物堿、氨基酸、黃酮類物質、甾醇類物質、有機酸及其他脂類等，如槲皮素、黃蓮素、豆甾醇、蘆丁、香豆酸、山芝麻寧酸、大豆腦苷脂等。

黃蓮花泡茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血壓患者

黃蓮花性微寒，味酸、澀，歸肝經，能平肝、活血，且黃蓮花中含有黃連素，該成分有擴張血管的作用，故黃蓮花泡茶有輔助降壓的功效，高血壓患者適量飲用能幫助調節血壓，故適宜飲用。

禁忌：脾胃虛寒者

黃蓮花性微寒，脾胃虛寒者飲用黃蓮花泡茶後，可能會加重寒涼癥狀，不利於疾病恢復，故不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
黃蓮花性寒，孕婦飲用黃蓮花茶後，可能會因寒涼而導致腹痛、腹瀉等不適，甚至有導致流產的可能，故應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
黃蓮花為中藥材，性寒，嬰幼兒各個器官發育尚不完善，飲用黃蓮花茶後可能會加重肝腎負擔，或者因寒涼而引起胃腸不適等，故應謹慎飲用。

溫馨提示

黃蓮花泡茶盡量避免空腹飲用，空腹飲用時可能會損傷脾胃，引起胃痛等不適癥狀，建議可以在餐後半小時或兩餐之間飲用。

黃蓮花泡茶食用方法

1、沖泡

取適量黃蓮花放入杯中，將水煮沸後倒入杯中，短暫浸泡後，用濾網濾出茶湯，稍稍冷卻後即可直接飲用。