黃柏蜜的功效與作用、禁忌和食用方法

黃柏蜜簡述

功

祛濕、利膽、排毒

宜

長期咳痰、濕熱患者

忌

糖尿病、脾胃虛弱者

黃柏蜜營養功效

黃柏蜜有兩種，一種是用普通蜜浸漬黃柏藥材、黃柏汁而成，一種就是蜜蜂采集黃柏花而得到的黃柏蜜，以第二種為上等，比較珍稀，具有祛濕、利膽、排毒的功效。

1、祛濕

黃柏蜜祛熱濕的效果非常，對於濕熱下的腹瀉、濕熱痢疾、濕熱黃疸尿紅、瘙癢癥、膀胱尿短和濕熱下註引起的腳氣水腫有很好的治療效果。

2、利膽

黃柏蜜有利膽作用，能促進膽汁和胰液分泌，促進膽紅素排出，適合有肝病的人群食用，具有抗肝病的作用。

3、排毒

黃柏蜜不僅可以清熱利濕，還可以排毒，可以清除大腸的熱毒，潤腸通便，清熱消炎，對痔瘡療效好。

黃柏蜜營養價值

黃柏蜜主要成分是小檗堿，另含黃柏堿、木蘭花堿、藥根堿、掌葉防己堿、N-甲基大麥芽堿、蝙蝠葛堿等多種生物堿。此外，尚含黃柏內酯、黃柏酮、黃柏酮酸以及7-脫氫豆留醇、谷留醇、菜油留醇、青熒光酸、白鮮交酯。本品有顯著的降壓效果，其所含的多種生物堿，如小檗堿、黃柏堿、巴馬亭、藥根堿、木蘭花堿均有降壓作用。

黃柏蜜註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

可能引起身體不適

適宜和禁忌

適宜：長期咳痰、濕熱患者

黃柏蜜是一種中藥材花蜜，是一種對人體非常有好處的蜂蜜，適用於肺部有炎癥、長期咳痰的人，另外黃柏花蜜還有清熱解毒的作用，對於濕疹濕毒有很好的治療作用。

禁忌：糖尿病、脾胃虛弱者

黃柏蜜的升血糖作用特別明顯，糖尿病患者不能服用黃柏蜜。
脾胃虛弱、脾濕不化的人不可食黃柏蜜，否則會傷脾。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
黃柏蜜具有潤腸通便作用，孕婦可適量食用黃柏蜜，可潤腸通便，預防孕期便秘。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒脾胃虛弱，食用可能黃柏蜜難以耐受，出現腸胃不適的癥狀，故應謹慎食用。

溫馨提示

將蜜漬柏皮或蜜漬黃柏汁，也稱為黃柏蜜，是黃柏的炮制品，是一種中藥的方劑，藥用價值很高，在市場上比較稀少，將其含在嘴裡吐出，可治療口瘡、舌頭潰爛。

黃柏蜜食用方法

1、生吃

黃柏蜜可以直接用勺子舀著吃。

2、泡水

取適量黃柏蜜放入杯中，加入溫水沖泡，攪勻即可飲用，適合早晚飲用。