枸杞豬雜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

枸杞豬雜湯簡述

功

補充營養、補血

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

枸杞豬雜湯營養功效

枸杞是指茄科植物寧夏枸杞的幹燥成熟果實，而豬雜是指豬的各種內臟，如豬心、豬肝、豬肺等，枸杞豬雜湯具有補充營養、補血的功效。

1、補充營養

枸杞中含有枸杞多糖、氨基酸、維生素C、粗脂肪等營養元素，而豬雜中含有大量蛋白質、維生素等營養元素，枸杞豬雜湯具有補充營養的功效，可以緩解營養不良導致的頭暈等癥狀。

2、補血

豬雜中含有豐富的鐵元素，有助於紅細胞形成，枸杞豬雜湯具有補血的功效，適用於貧血等癥。

枸杞豬雜湯營養價值

暫未知

枸杞豬雜湯註意事項

不宜同食

1、奶酪

因為奶酪具有很好的吸附功能，會使枸杞中的營養物質被吸附，從而使營養價值降低，故枸杞豬雜湯不宜與奶酪同食。

溫馨提示

枸杞豬雜湯應避免一次性食用太多，以免增加胃腸道負擔。

枸杞豬雜湯食用方法

1、燉煮

豬雜洗凈放入鍋中，燒開後去除浮沫加入適量枸杞，燉煮後根據個人口味加入調味料即可。