金釵石斛花的功效與作用、禁忌和食用方法

金釵石斛花簡述

功

解鬱、滋陰清熱

宜

一般人群均適宜

忌

體寒患者

金釵石斛花營養功效

金釵石斛花為多年生草本，與雪蓮、人參、冬蟲夏草等名貴中藥材並稱為“九大仙草”。從中醫角度看，金釵石斛花性寒，味甘、咸，無毒，入肺、腎、胃經。金釵石斛花具有解鬱、滋陰清熱的功效。

1、解鬱

金釵石斛花中含有多種揮發油，可以改善憂鬱的心境，對於精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑鬱等癥狀都有一定緩解作用，故金釵石斛花有解鬱的功效。

2、滋陰清熱

金釵石斛花性寒，寒性藥物或食物大多可以改善熱證，可以用於緩解陰虛內熱、病後虛熱、外感發熱、熱病傷津等癥狀，故金釵石斛花有滋陰清熱的功效。

金釵石斛花營養價值

金釵石斛花含有揮發油、石斛堿、石斛胺、醇類、醛類、酮類、烷烴類、芳香烴類、氨基酸等成分。

金釵石斛花註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：體寒患者

金釵石斛花性寒，體寒患者攝入後可能會加重病情，故體寒患者不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
金釵石斛花性寒，懷孕期間應該避免攝入寒性的食材或藥材，不利於胎兒發育。

嬰幼兒應謹慎飲用。
嬰幼兒消化系統、肝腎功能較弱，還沒有發育完善，應該避免飲用金釵石斛花等藥性較強的飲品。

溫馨提示

貴州赤水所產的金釵石斛花藥效最好，建議購買時關註一下產地。

金釵石斛花食用方法

1、泡水飲用

取適量金釵石斛花放入熱水中，泡制20分鐘左右，即可飲用。