川紅花的功效與作用、禁忌和食用方法

川紅花簡述

功

調神靜氣、養顏美膚、消腫止痛

宜

痛經、跌打損傷、關節疼痛者

忌

出血性疾病、腎缺血、腎衰竭、低血壓、昏迷患者

川紅花營養功效

川紅花是菊科菊屬植物。性溫，味辛，歸心經、肝經。具有調神靜氣、養顏美膚、消腫止痛等功效。

1、調神靜氣

在進行瞭長時間的工作後可將川紅花泡水喝，可緩解因人體內缺氧而導致的心情煩悶和思維遲鈍，使人保持心情愉快和思維敏捷。

2、養顏美膚

對於女性，常將川紅花泡水飲用可促進血液循環，當川紅花發揮其活血、耐缺氧的功效後，可明顯起到養顏美膚的作用。

3、消腫止痛

從川紅花中提取的紅花油可直接用於人體跌打損傷，敷在傷口上後，能緩解腫脹和疼痛癥狀。此外，對關節炎、風濕骨痛等疾病的不良癥狀也有緩解作用。

4、利膽

川紅花具有利膽的作用，可促進膽汁的分泌和排泄，對於脂肪肝、慢性膽囊炎、肝硬化都具有良好的緩解作用。

5、活血通經

川紅花具有活血通經的作用，用用於經閉、痛經、惡露不行、癥瘕痞塊。

川紅花營養價值

川紅花中含有紅花醌苷、新紅花苷、紅花苷、紅花黃色素和黃色素。另含紅花油，油中包括棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸、硬脂酸、花生酸、油酸等。川紅花黃色素對中樞神經系統有鎮痛、鎮靜和抗驚厥作用。此外，紅花醇提物和水提物有抗炎作用，而且紅花黃色素有免疫抑制作用。

川紅花註意事項

不宜同食

1、茶葉

川紅花最好不要和茶葉一起沖泡，茶葉水會影響川紅花的吸收和療效，要避免一起喝。

2、阿司匹林

川紅花通絡活血的效果較強，同用阿司匹林容易引起出血，故要避免同食。

適宜和禁忌

適宜：痛經、跌打損傷、關節疼痛者

川紅花主治月經不調、痛經、經閉、月經失血引起的面色暗淡、貧血、黑眼圈、手腳冰涼、產後惡露。而且川紅花具有消腫止痛的作用，可用於周身疼痛、跌打損傷以及關節疼痛等癥，所以適合痛經、跌打損傷、關節疼痛者。

禁忌：出血性疾病、腎缺血、腎衰竭、低血壓、昏迷患者

川紅花活血祛瘀作用較強，腦出血、消化道潰瘍等出血性疾病患者忌內服。
川紅花有收縮腎血管、減少腎血流量的作用，腎缺血、腎衰竭等患者忌用。
川紅花有迅速降低血壓作用，低血壓者忌單味藥大量長期服用。
川紅花能鎮靜、鎮痛和抗驚厥，具有中樞神經抑制作用，故昏迷病人禁用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
川紅花對子宮及腸管有興奮作用，易導致宮內胎兒缺血缺氧，致使胎兒發育不良和畸形，甚至引起流產、早產和死胎，故孕婦應慎用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒如果少許食用川紅花，對身體沒有不良的影響，但如果長期食用，容易導致早熟的情況產生，從而使寶寶發育滯緩，故嬰幼兒慎用。

溫馨提示

川紅花采摘後，置通風幹燥處涼幹，防潮。

川紅花食用方法

1、水煎服

適量川紅花與水一起煎服，具有活血化瘀的功效。

2、熬粥

將粳米、丹參、川紅花一同置於鋁鍋內，加入清水中用武火燒沸，加入白糖調味即成。具有活血、化瘀、通絡之功效，適於瘀阻心絡型冠心病患者食用。

3、泡酒

適量川紅花、低度酒、紅糖，川紅花洗凈晾幹，與紅糖一同裝入潔凈的紗佈袋內，封好袋口放入酒壇中，加蓋密封，浸泡7日即可飲用。具有養血養膚、活血通經功能，適用於婦女血虛、血瘀、痛經等癥。