當歸桂圓湯的功效與作用、禁忌和食用方法

當歸桂圓湯簡述

功

補血活血、通經活絡

宜

血虛萎黃者、氣血不足者

忌

濕盛中滿者、大便溏瀉者

當歸桂圓湯營養功效

當歸為傘形科植物當歸的幹燥根，歸肝、心、脾經。桂圓即龍眼，入藥部分常為其果肉，歸心、脾經。故當歸桂圓湯具有補血活血、通經活絡等功效。

1、補血活血

當歸甘溫質潤，味辛行散，歸肝、心、脾經，且心主血，肝藏血，脾統血，故其可入血分，既善補血，又能活血。桂圓味甘能補，歸心、脾經，長於補心脾、益氣血。所以當歸桂圓湯具有補血活血的功效，可用於氣血不足所致心悸怔忡、健忘失眠、面色萎黃等癥狀。

2、通經活絡

當歸辛行溫通，歸肝經入血分，功善活血行瘀、調經止痛。桂圓性溫行通，且歸心、脾經，能行氣血、通經脈。因此當歸桂圓湯具有通經活絡的功效，可用於經閉痛經、跌撲腫痛的情況

當歸桂圓湯營養價值

暫未知

當歸桂圓湯註意事項

不宜同食

1、苦瓜

苦瓜性寒，與當歸桂圓湯同食，會對消化系統造成刺激。

溫馨提示

當歸於與10月下旬至11月上旬采收，桂圓於夏季采收。

當歸桂圓湯食用方法

1、煎服

取適量當歸和桂圓加入清水小火煎煮，待煮至沸騰後再加入清水，其量以第一次加入水量的一半為宜，待煎煮至沸騰後5分鐘可關火去渣服用。