威靈仙的功效與作用、禁忌和食用方法

威靈仙簡述

功

祛風除濕、通絡止痛

宜

風濕性關節炎、骨刺患者

忌

氣虛血弱、無風寒濕邪者

威靈仙營養功效

威靈仙是毛莨科植物威靈仙、棉團鐵線蓮或東北鐵線蓮的幹燥根和根莖。常在秋季采挖，除去泥沙，曬幹後入藥。味辛、咸，性溫，歸膀胱經，具有祛風除濕、通絡止痛等功效。

1、祛風除濕

威靈仙味辛、咸，可以祛除風邪，清除體內濕寒，常用於風濕痹痛的治療。用於風濕所致的肢體疼痛及腳氣疼痛等癥，常與羌活、獨活、牛膝、秦艽等配伍同用。

2、通絡止痛

威靈仙性善行，可以通行十二經絡，廣泛用於肢體麻木、筋脈拘攣、屈伸不利、骨哽咽喉等病癥。

威靈仙營養價值

威靈仙有多種人體所需的營養元素和有益物質。威靈仙的有效成分有齊墩果酸、常春藤皂苷元、威靈仙-23-0-阿拉伯糖皂苷、白頭翁素、白頭翁內酯、甾醇、糖類、皂苷、內酯、酚類、氨基酸等。

威靈仙註意事項

不宜同食

1、茶

威靈仙所含白頭翁素與白頭翁醇，可以與茶中的鞣質反應而降低藥效。

適宜和禁忌

適宜：風濕性關節炎、骨刺患者

威靈仙味辛咸，可以祛除風邪，清除體內濕寒，同時威靈仙性善行，可以通行十二經絡，廣泛用於因風邪濕寒引起的全身遊走性風濕痛。
威靈仙可以增強食管內平滑肌的興奮性，軟化魚骨刺，促使骨刺脫落，骨刺患者適宜食用。

禁忌：氣虛血弱、無風寒濕邪者

威靈仙辛散走竄，長期食用後，會損傷人體的正氣，加重氣血虛弱癥狀，不利於人體健康，建議氣虛血弱、無風寒濕邪者患者應禁食威靈仙。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
威靈仙中的白頭翁素與白頭翁醇有一定的毒性，食用會引起中毒反應，不利於孕婦及胎兒健康，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒各項機能不完善，而威靈仙有一定的毒性，過量食用會引起中毒，不利於健康，應謹慎食用。

溫馨提示

威靈仙挑選時，應以條均勻、皮黑肉白或黃白、質堅實者為佳。

威靈仙食用方法

1、水煎服

取適量威靈仙揀凈去除雜質後，用水浸泡煎服，可以緩解風濕性關節炎。