枇杷酒的功效與作用、禁忌和食用方法

枇杷酒簡述

功

軟化血管、潤肺止咳、美容養肌

宜

咳嗽痰多者

忌

肝腎功能不佳、酒精過敏者

枇杷酒營養功效

枇杷酒是將枇杷鮮果去核，泡在高度米酒中，密封2-3個月所得，有軟化血管、潤肺止咳、美容養肌、提高視力、增進食欲等功效。

1、軟化血管

枇杷酒裡含有多酚，能擴張血管，使血管壁保持彈性，預防動脈硬化。

2、潤肺止咳

枇杷酒所采用的枇杷，其中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳、化痰祛痰的功效，適用於咳嗽、咳黃痰者食用。

3、美容養肌

酒能夠促進血液循環、補氣養血，而枇杷含有豐富的維生素，兩者結合在一起，有很好的美容作用，對保持肌膚健康、美容養顏有一定功效。

4、提高視力

枇杷酒中不僅含有豐富的β-胡蘿卜素，同時含有B族維生素，對於保護視力也有重要作用。

5、增進食欲

枇杷酒中含有有機酸成分，能刺激消化腺分泌，可增進食欲，幫助消化吸收，有助於改善消化不良癥狀。

枇杷酒營養價值

枇杷酒主要含有乙醇、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質、扁桃苷、苦杏仁苷、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、維生素B、維生素C等。枇杷酒中含有適量的乙醇，具有殺菌消炎的作用。枇杷酒中含有的胡蘿卜素，對於保護視力具有很好的作用。

枇杷酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：咳嗽痰多者

枇杷酒有潤肺止咳、祛痰的功效，可以幫助緩解咳嗽，因此咳嗽痰多者適宜飲用。

禁忌：肝腎功能不佳、酒精過敏者

肝腎功能不佳者不宜飲用枇杷酒，可損害肝臟。此外，酒精過敏者忌飲。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
枇杷酒含有大量的酒精成分，酒精是可以直接通過胎盤的物質，因此，在孕期時候一定慎重飲酒，以免導致胎兒畸形。

嬰幼兒應謹慎飲用。
枇杷酒含有大量的酒精，酒精在人體中需要肝臟進行代謝解毒，而嬰幼兒肝臟發育不全，飲用枇杷酒會嚴重損害其肝功能。

溫馨提示

發酵釀造出來的枇杷酒，酒色呈金黃，澄清透明，有光澤，酒精度在7-12度左右，具有純正、優雅、怡悅、和諧的果香和酒香，具有很高的保健功能，是較好的飲料酒。

枇杷酒食用方法

1、直接飲用

將枇杷酒倒入杯中直接飲用即可，因為枇杷中含有非常豐富的有機酸，攝入人體後可以促進消化液的分泌，起到促進消化的作用，也可以為身體補充維生素c。