赤蒼散
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墨魚幹簡述
功
補氣活血、催乳
宜貧血、婦女血虛經閉、崩漏者
忌易過敏者
墨魚幹營養功效
墨魚幹是海洋中軟體動物鮮墨魚加工制成的幹制品,含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上滋味鮮美,是人們喜愛的佳肴。墨魚幹具有補氣活血、催乳等功效。
1、補氣活血
墨魚幹中含有豐富的蛋白質以及碳酸鈣等多種成分,能夠起到補氣活血的功效。2、催乳
對於女性來說,無論經期、妊娠期、產後恢復期或者哺乳期,食用墨魚幹對身體有利,有安胎、利產、催乳的功效。墨魚幹營養價值
墨魚幹是一種美味海鮮,而且營養豐富,每百克墨魚肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸。
墨魚幹註意事項
適宜和禁忌
適宜:貧血、婦女血虛經閉、崩漏者
墨魚幹性味咸、平,有養血滋陰、益胃通氣、祛瘀止痛的功效,婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。禁忌:易過敏者
對海產品過敏者不宜進食,否則可能發生過敏反應。母嬰宜忌
孕婦可適量食用。
墨魚幹是保健食品,孕婦可適量食用。
嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒腸胃功能較弱,不宜食用墨魚幹等海產品。
溫馨提示
由於海鮮帶有寒性,墨魚也不例外,直接用來煲湯對寒性體質或腸胃不太好的人不利,在煲湯前最好是將墨魚先炒幾分鐘,去掉寒性再煲湯。
墨魚幹食用方法
1、燉煮
將墨魚幹清洗幹凈之後放進高壓鍋內,可以添加適量蒜瓣、生抽、生薑、鹽、料酒等,大火燒開之後燜15分鐘即可食用。2、煲湯
取墨魚幹、排骨一起清洗幹凈之後焯水,放進砂鍋內添加適量清水,大火燒開之後煲一個小時左右即可。来源:74U閱讀網
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