香蕉蒸熟的功效與作用、禁忌和食用方法

香蕉蒸熟簡述

功

潤腸通便、清熱潤燥、抗氧化

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

香蕉蒸熟營養功效

香蕉蒸熟是新鮮香蕉經高溫蒸煮而成。香蕉是一種非常常見的水果，為芭蕉科芭蕉屬植物，營養價值豐富，味道甜美，深受人們喜愛。香蕉蒸熟具有潤腸通便、清熱潤燥、抗氧化的功效。

1、潤腸通便

香蕉蒸熟後，其含有的膳食纖維、果膠潤腸通便的作用更為明顯，能促進胃腸道的蠕動，促進消化，減輕便秘，適宜便秘患者食用。

2、清熱潤燥

香蕉性寒，味甘，歸肺、大腸經，寒能清熱，大腸主津，能調節津液，故香蕉蒸熟具有清熱潤燥的作用，能改善口幹、煩渴。

3、抗氧化

香蕉蒸熟含有豐富的維生素C，適量食用後可對抗體內自由基，改善皮膚暗沉狀態，故有抗氧化的功效。

香蕉蒸熟營養價值

香蕉蒸熟含有維生素C、維生素E、維生素A、維生素B6、糖分、粗纖維、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、鉀等成分。

香蕉蒸熟註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：糖尿病患者

香蕉蒸熟含有糖分，糖尿病患者大量食用可能會引起血糖的波動，不利於控制病情。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
香蕉蒸熟後原有的寒性會減弱，孕婦適量食用後能緩解孕期便秘的癥狀。

嬰幼兒可適量食用。
香蕉蒸熟後原有的寒性會減弱，可將香蕉蒸熟當做輔食，嬰幼兒適量食用能補充維生素等營養物質。

溫馨提示

將待熟的香蕉放入冰箱內儲存，能使香蕉在較長時間內保鮮，即使外皮變色，裡面也一樣新鮮。

香蕉蒸熟食用方法

1、直接食用

將香蕉放入蒸鍋內蒸熟，去皮即可食用。