肉果的功效與作用、禁忌和食用方法

肉果簡述

功

開胃消食、溫中行氣、澀腸止瀉

宜

脾胃氣滯、食欲不振、胸悶腹脹者

忌

胃火偏盛、口幹口渴、大便燥結者

肉果營養功效

肉果是一種香料以及藥用的植物。肉果味辛、性溫，歸脾、胃、大腸經，具有開胃消食、溫中行氣、澀腸止瀉、鎮靜催眠等功效。

1、開胃消食

肉果具有較好的開胃作用，主要得益於其含有豐富的發揮油，能夠促進胃液的分泌及胃腸蠕動。當出現胃口不佳或消化不良時，可適當使用少量的肉果，可促進腸胃蠕動，從而達到促進消化、開胃的效果。

2、溫中行氣

肉果辛香溫燥，能溫中理脾、行氣止痛，可用於治療胃寒氣滯、脘腹脹痛、食少嘔吐，可與木香、幹薑、半夏等藥材同用。

3、澀腸止瀉

肉果辛、溫而澀，入中焦，能暖脾胃、固大腸、止瀉痢，為治療虛寒性瀉痢之要藥。當人們出現嚴重腹瀉時，可適量使用肉果，能夠澀腸止瀉。

4、鎮靜催眠

肉果的揮發油中含有甲基異丁香酚的成分，具有抑制中樞神經的作用，能夠延長人們的睡眠時間，具有較好的鎮靜催眠的功效。

肉果營養價值

肉果內含揮發油、脂肪油、淀粉、蛋白質、蔗糖、多縮木糖、戊聚糖、色素、解脂酶、果膠及皂苷。其中揮發油中含有多種萜烯類，如丁香酚、異丁香酚、右旋蒎烯、右旋莰烯、右旋芳樟醇、右旋龍腦、二戊烯、松油醇、黃樟醚等。其中脂肪油的主要成分為固體的肉豆蔻酸甘油酯和液體的油酸甘油酯。

肉果註意事項

不宜同食

1、鎮靜藥

可能誘發中毒

適宜和禁忌

適宜：脾胃氣滯、食欲不振、胸悶腹脹者

肉果氣味辛香，具有開胃消食、溫中行氣的功效，適合脾胃氣滯、食欲不振、胸悶腹脹使用。

禁忌：胃火偏盛、口幹口渴、大便燥結者

肉果辛溫燥烈，容易助長火熱，陰虛內熱或胃火偏盛、口幹口渴、大便燥結者使用後容易使上火癥狀加重，不利於病情恢復。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎使用。
肉果本是中藥材的一種，是藥三分毒，孕婦服用後可能會影響胎兒發育，所以應謹慎服用。

嬰幼兒應謹慎使用。
肉果屬於一種中藥，還有輕微的毒性，使用不當可導致中毒，而嬰幼兒身體各器官尚未發育完善，故應謹慎服用。

溫馨提示

肉果並非純的藥劑制品，其中的復雜成分會產生讓人無法預測的副作用。因此，應該聽從醫生的建議，切勿擅自用藥。
肉果的揮發油中含肉豆蔻醚，肉豆蔻醚具有特殊的香氣，服用過量可中毒，同時還會出現昏迷和驚厥的不適情況，故一定要適量服用。

肉果食用方法

1、燉煮

準備適量豬肉和肉果，將豬肉切成小片，放入油鍋煎炒，再放入薑絲和蒜瓣，加水漫過豬肉，放入肉果燉煮半小時，可以使肉味更加鮮美，也有暖脾胃的作用。

2、煎藥

將肉果和其他中藥一起放入砂鍋煎制，有活血通經的功效，能夠治療陽痿、宮寒等疾病。