胭脂花根的功效與作用、禁忌和食用方法

胭脂花根簡述

功

活血調經、清熱利濕、散瘀消腫

宜

一般人群均適宜

忌

月經期患者

胭脂花根營養功效

胭脂花根為紫茉莉科植物紫茉莉的塊根，胭脂花根味甘、淡，性涼，有小毒，入肺經，具有活血調經、清熱利濕、散瘀消腫等功效。

1、活血調經

胭脂花根有活血之效，適合月經不調的女性在月經前使用，可促進月經正常，有活血調經的功效。

2、清熱利濕

胭脂花根性涼，服用後有清熱的效果，還可利小便、消水腫，可促進體內水濕排出，對癰疽背瘡也有緩解作用。

3、散瘀消腫

胭脂花根有活血散瘀的作用，可促進血液循環，用於跌打腫痛、扭傷，利於局部腫脹的消退。

胭脂花根營養價值

胭脂花根含有蛋白質、糖類、氨基酸、有機酸、豆甾醇、β-谷甾醇、大量淀粉、樹脂及紫茉莉花揮發油等成分。

胭脂花根註意事項

不宜同食

1、生冷食物

容易引起腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：月經期患者

胭脂花根性涼，不宜在經期食用，避免出現宮寒、痛經、經血量過多、延長經期等不良反應。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
胭脂花根性涼，有小毒，且有活血的功效，孕婦服用後可能導致流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
胭脂花根性涼，有小毒，嬰幼兒本身胃腸道功能未發育完善，服用後可能導致胃腸道不適，應謹慎食用。

溫馨提示

胭脂花根在播種當年10～11月收獲。挖起全根，洗凈泥沙，鮮用，或去盡蘆頭及須根，刮去粗皮，去盡黑色斑點，切片，立即曬幹或炕幹，以免變黑，影響品質。

胭脂花根食用方法

1、煎湯

將胭脂花根洗凈後放入砂鍋，倒入適量的清水，開火煮沸，煮完將胭脂花根過濾掉，隻飲用湯水，也可配伍其他藥物。