八寶茶的功效與作用、禁忌和食用方法

八寶茶簡述

功

益氣補血、潤腸通便、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

八寶茶營養功效

八寶茶是由多種食材泡制而成的代茶飲，成分並不固定，其中以寧夏八寶茶較為常見，主要成分包括枸杞、桂圓、葡萄幹、紅棗、果幹、冰糖、芝麻、茶葉。八寶茶具有益氣補血、潤腸通便、美容養顏等功效。

1、益氣補血

八寶茶中紅棗、桂圓含鐵量較高，鐵元素又能促進血紅蛋白再生以補血，輔以其餘食材制成八寶茶，可幫助益氣補血。

2、潤腸通便

八寶茶中葡萄幹富含維生素、微量元素等營養成分，且芝麻富含油脂，可以潤滑腸道，加入紅棗、桂圓等食材制成八寶茶，適量飲用對便秘癥狀可以起到緩解作用。

3、美容養顏

八寶茶中葡萄幹、果幹等富含維生素，桂圓有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等，這些物質可以提高抗氧化酶的活性，制成八寶茶後適量飲用可以起到美容養顏的功效。

八寶茶營養價值

八寶茶中枸杞含胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、菸酸、抗壞血酸等。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質、鐵、鉀等，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等成分。冰糖主要成分是含結晶水的蔗糖，還含銅元素及碳水化合物。紅棗富含蛋白質、鈣、磷及人體必需的氨基酸，還含有黃酮雙葡萄糖甙A、B族維生素和礦物質等。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，以及膳食纖維、糖類、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。茶葉含有茶多酚、黃酮類物質以及各種礦物質。

八寶茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：糖尿病患者

八寶茶中的紅棗、桂圓、冰糖等含有較多蔗糖，飲用後可能會引起血糖升高，故糖尿病患者不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
八寶茶中的桂圓是溫性水果，孕婦飲用後易致胃氣上逆從而引起胎熱，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
八寶茶中的葡萄幹糖分較高，嬰幼兒腸胃系統尚未發育成熟，飲用八寶茶後不易消化、吸收，還易損傷牙齒健康，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

飲用八寶茶時，其中紅棗、葡萄幹等含糖量較多，故飲用時可根據個人情況，適當增減這類食物的數量。

八寶茶食用方法

1、泡水

取適量枸杞、桂圓、葡萄幹、紅棗、果幹、冰糖、芝麻、茶葉等，將其吸凈後放入杯中，加入適量熱水，待稍微冷卻後可直接飲用。