薄荷葉泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

薄荷葉泡水簡述

功

疏散風熱、疏肝行氣、清利頭目

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛寒者

薄荷葉泡水營養功效

薄荷葉是植物薄荷的葉，味道清涼，可做中藥用，味辛，性涼，歸肺、肝經。薄荷葉泡水具有疏散風熱、疏肝行氣、清利頭目的功效。

1、疏散風熱

薄荷葉辛以發散，涼以清熱，清輕涼散，其辛散之性較強，辛涼解表藥中能宣散表邪，且有一定發汗作用，故具有疏散風熱的功效，適合風熱感冒、風溫初起的患者飲用。

2、疏肝行氣

薄荷葉兼入肝經，能疏肝行氣，中藥逍遙散當中就有薄荷這味草藥，配伍柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調經之品，可用於肝鬱氣滯、胸脅脹痛、月經不調等癥。故薄荷葉泡水具有疏肝行氣的功效，適合肝鬱氣滯的患者飲用。

3、清利頭目

薄荷葉輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風熱，清頭目、利咽喉。中藥方劑上清散中，就用薄荷與川芎、石膏、白芷等祛風、清熱、止痛藥配伍，用於風熱上攻、頭痛眩暈等癥。故薄荷葉泡水具有清利頭目的功效，適合頭痛目赤的患者飲用。

薄荷葉泡水營養價值

薄荷葉泡水中含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鉀、磷、鈉、薄荷油、薄荷醇、薄荷酮等成分。

薄荷葉泡水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：脾胃虛寒者

薄荷葉性涼，脾胃虛寒者胃腸功能較弱，若大量飲用薄荷葉泡的水，可能會引起腹痛等不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
薄荷葉泡的水中含有芳香物質，若孕婦飲用，這些物質可能通過胎盤進入胎兒體內，不利於胎兒的發育。

嬰幼兒應謹慎飲用。
薄荷葉性涼，嬰幼兒的胃腸功能尚未發育完善，若飲用薄荷葉泡的水，可能會刺激胃腸道，引起腹瀉等癥狀。

溫馨提示

適量飲用薄荷葉泡的水，有益於身體健康，但薄荷葉性涼，不可長期、大量飲用，或一次飲用過多，可能會加重體內寒氣，引起各種不適癥狀。

薄荷葉泡水食用方法

1、直接飲用

將薄荷葉清洗幹凈，放入杯中，加入適量的溫水，泡制一段時間後即可飲用。