蜜蜂巢的功效與作用、禁忌和食用方法

蜜蜂巢簡述

功

解毒消腫、護肝

宜

風濕性關節炎患者

忌

易過敏者

蜜蜂巢營養功效

蜜蜂巢由巢脾構成，由一系列以蜂蠟制作，緊密排列的六角柱體蜂室所組成，體輕，質韌，略有彈性。蜜蜂巢氣微，味辛淡，具有解毒消腫、護肝等功效。

1、護肝

蜜蜂巢能消炎，可治療慢性肝炎、肝硬化，增強人體巨噬細胞的吞噬能力。

2、解毒消腫

蜜蜂巢具有解毒消腫的功效，能治療瘡癰腫毒、瘡癬，還能與其他中藥配合服用，對關節炎、氣管炎以及胃炎有一定的治療功效。

蜜蜂巢營養價值

蜜蜂巢的化學成分很復雜，主要含有蜂蠟、樹脂、油脂、色素、鞣質、糖類、有機酸、脂肪酸、甙類、酶和昆蟲激素等。

蜜蜂巢註意事項

適宜和禁忌

適宜：風濕性關節炎患者

蜜蜂巢適用肝硬化及風濕性關節炎者食用，常用新鮮幹凈的蜜蜂巢。

禁忌：易過敏者

蜜蜂巢成分復雜且含有大量過敏原，過敏體質人群食用可能會引發惡心、腹瀉等過敏反應，應註意自身過敏原。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
蜜蜂巢中含有一定量的激素或類激素物質，若孕婦服用則可能破壞體內的激素平衡甚至可能因宮縮而流產，因此應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
蜜蜂巢對人體功能有調節作用，但嬰幼兒發育未完善，若嬰幼兒尤其是未滿周歲的嬰兒食用則反而影響嬰兒健康。

溫馨提示

蜜蜂巢全年可采，但常以秋冬二季采收。曬幹或略蒸，除去死蜂死蛹後再曬幹，除去雜質，剪塊，置通風幹燥處，防壓防蛀，以備生用或炒用。

蜜蜂巢食用方法

1、泡酒

服用蜂巢泡酒，可以把蜂巢之中的營養價值稀釋進白酒之中。

2、生吃

直接嚼食，具有抗菌消炎、解毒消腫、護肝的功效。