西洋參與枸杞子泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

西洋參與枸杞子泡水喝簡述

功

補腎固精、滋陰補氣、清肝明目

宜

氣陰虧虛者

忌

無特殊禁忌人群

西洋參與枸杞子泡水喝營養功效

西洋參與枸杞子泡水喝，其中西洋參為中藥材，是五加科植物西洋參的根，其性涼，味苦、微甘，歸心、肺、腎經。枸杞子為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實，其味甘，性平，歸肝、腎經，故西洋參與枸杞子泡水喝具有補腎固精、滋陰補氣、清肝明目的功效。

1、補腎固精

西洋參與枸杞子泡水喝中的枸杞子性平，味甘，西洋參味苦、微甘，二者均歸腎經，腎主藏精，甘能滋補和中，故有補腎固精的功效，可緩解腎氣不足所引起的頭暈、乏力、遺精、尿頻等癥。

2、滋陰補氣

西洋參與枸杞子泡水喝中的西洋參性涼，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，枸杞性平，味甘，歸肝、腎經，味甘可生津潤燥，有滋陰的作用，而且肺主氣，腎主納氣，故有滋陰補氣的功效，能緩解氣血虧虛、虛熱煩躁等癥。

3、清肝明目

西洋參與枸杞子泡水喝中的枸杞子性平，味甘，歸肝經，肝開竅於目，且枸杞子含有花青素，可以緩解視覺疲勞，故有清肝明目的功效，可改善眼澀、眼幹、眼睛疼痛等癥。

西洋參與枸杞子泡水喝營養價值

西洋參與枸杞子泡水喝，其中西洋參含有皂苷、多糖、揮發油、氨基酸、無機元素、肽類物質、多種維生素、有機酸、生物堿、脂肪類、黃酮類、酶類、甾醇及核苷等物質。枸杞子含有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、牛磺酸、生物堿、揮發油等成分。

西洋參與枸杞子泡水喝註意事項

不宜同食

1、藜蘆

西洋參和藜蘆不宜同食，一起食用可能會引起不良反應或毒副作用，中醫十八反中藜蘆反諸參，故西洋參枸杞子泡水喝與藜蘆不宜同時服用。

適宜和禁忌

適宜：氣陰虧虛者

西洋參與枸杞子泡水喝有滋陰補氣的作用，氣陰虧虛者適量飲用，可改善其五心煩熱、口幹咽燥等癥，故適宜飲用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
西洋參與枸杞子泡水喝，有滋陰補氣的功效，孕婦可少量飲用，但因西洋參性涼，孕婦抵抗力較弱，若過多飲用，易引起胃腸不適，故應少喝。

嬰幼兒應謹慎飲用。
西洋參與枸杞子泡水喝，其中西洋參性涼，為滋補品，嬰幼兒胃腸功能發育不完善，飲用後可能會引起胃腸不適，故應謹慎飲用。

溫馨提示

挑選西洋參時，要觀察其顏色，外表呈米黃色者為佳，切開後應為白色或淡黃色，顏色比較暗的西洋參，可能是保存時間比較長或者是品質不好。
挑選枸杞子時，正常枸杞子呈鮮紅或者稍微暗紅色，藥水浸泡後的枸杞子，顏色會變得非常鮮艷，這種建議不要購買。

西洋參與枸杞子泡水喝食用方法

1、泡水

將枸杞子、西洋參一同放入杯中，倒入適量沸水，輕輕攪拌，待短暫浸泡後即可直接飲用。