薑和梨冰糖煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

薑和梨冰糖煮水簡述

功

止咳化痰、溫中止嘔

宜

肺燥咳嗽者

忌

脾虛泄瀉者

薑和梨冰糖煮水營養功效

薑味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經；梨性寒，味甘、微酸，歸肺、胃經；冰糖性平，味甘，歸肺、脾經。薑和梨冰糖煮水具有止咳化痰、溫中止嘔的功效。

1、止咳化痰

梨能潤肺去燥、止咳化痰；薑能發汗解表，止咳化痰；冰糖有潤肺養陰、化痰止咳之效。薑和梨冰糖煮水具有止咳化痰的功效，可用於痰多咳嗽等癥狀。

2、溫中止嘔

薑善溫胃止嘔、和中降逆，冰糖可補中益氣，薑和梨冰糖煮水具有溫中止嘔的功效，可用於各種嘔吐癥狀。

薑和梨冰糖煮水營養價值

暫未知

薑和梨冰糖煮水註意事項

不宜同食

1、冰激凌

薑和梨冰糖煮水不能與生冷寒涼的食物一起食用，例如冰激凌，以免刺激胃腸引起腹瀉。

溫馨提示

薑和梨、冰糖煮水後含有大量糖分，故糖尿病患者不宜飲用，以免出現血糖控制不佳的情況。

薑和梨冰糖煮水食用方法

1、煮水

將梨去皮切塊，生薑洗凈切片，放入鍋中加水燉制，煮至熟透加入適當冰糖，制成薑和梨冰糖煮水即可食用。