勒莧菜頭煲湯的功效與作用、禁忌和食用方法

勒莧菜頭煲湯簡述

功

清熱利濕、涼血止血

宜

咽喉腫痛者

忌

陰虛內熱者

勒莧菜頭煲湯營養功效

勒莧菜又叫刺莧，為莧科植物刺莧的幹燥全草，勒莧菜頭是勒莧菜的根莖部，其味甘、淡，性涼，具有清熱利濕、涼血止血等功效。

1、清熱利濕

勒莧菜頭淡涼，可清熱瀉火、清熱利尿，有清熱利濕的功效，可用於咽喉腫痛、濕熱泄瀉等情況。

2、涼血止血

勒莧菜頭味甘，性涼，可涼血解毒、收斂止血，具有涼血止血的功效，可用於胃出血、便血等情況。

勒莧菜頭煲湯營養價值

暫未知

勒莧菜頭煲湯註意事項

不宜同食

1、咖啡

勒莧菜頭煲湯不宜與咖啡同食，因為咖啡中含有咖啡堿成分，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響藥物吸收，降低勒莧菜頭的藥效。

溫馨提示

飲用勒莧菜頭煲湯期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

勒莧菜頭煲湯食用方法

1、燉煮

將勒莧菜頭洗凈後放入鍋中燉煮，加入適量調味品調味後即可食用。