熟酸棗仁的功效與作用、禁忌和食用方法

熟酸棗仁簡述

功

鎮靜催眠、降血壓、斂汗降溫

宜

失眠多夢者

忌

易過敏體質、低血壓者

熟酸棗仁營養功效

熟酸棗仁是酸棗仁炒熟後的一種中藥材，本品為鼠李科植物酸棗的種子，味甘、酸，性平，歸肝、膽、心經，具有鎮靜催眠、降血壓、斂汗降溫等功效。

1、鎮靜催眠

熟酸棗仁中含有大量的皂苷和類黃酮以及生物堿，以上物質都能直接作用於神經，具有明顯的催眠和鎮靜作用，它能提高中樞神經功能，盡快讓人們進入睡眠狀態，提升睡眠質量，緩解頭疼、眩暈、疲憊等現象。

2、降血壓

熟酸棗仁中有豐富的營養，能促進心臟收縮，並能讓血管擴張，使血壓保持正常狀態，可預防高血壓，也能讓過高的血壓慢慢降下來。

3、斂汗降溫

熟酸棗仁味酸，有收斂止汗、生津之功效，常用於體虛自汗、盜汗，兼心神不寧者尤宜，同時還有止痛、降溫之效。

熟酸棗仁營養價值

熟酸棗仁含脂肪油、揮發油、黏液質、糖分、棗酸、蛋白質、谷甾醇、苦味質、有機酸、維生素C、酸棗仁皂苷、黃酮苷、酸棗仁堿、槲皮素、麥珠子酸、白樺脂醇、白樺脂酸、鞣質等成分。並含有植物甾醇、三萜類化合物及GMP活性物質。

熟酸棗仁註意事項

不宜同食

1、辛辣油膩食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：失眠多夢者

因為熟酸棗仁具有特別好的鎮靜安神作用，能調節神經，可提高睡眠質量，在晚上睡前一小時服用，能讓神經得到深度放松，快速進入到深度睡眠狀態，減輕失眠多夢的癥狀，適合平時勞神過度，失眠多夢者食用。

禁忌：易過敏體質、低血壓者

因為熟酸棗仁中有一些易過敏成分，易過敏體質者在食用熟酸棗仁以後會出現過敏反應，容易導致皮膚表面出現丘疹或痛癢，嚴重危害身體健康。
熟酸棗仁能促進心臟收縮，有降壓的功效，血壓偏低的人禁止食用熟酸棗仁，否則會讓身體因血壓過低而出現不適。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
熟酸棗仁具有鎮靜安眠作用，孕婦多存在睡眠不佳的情況，適量食用熟酸棗仁可以有效提高睡眠質量。

嬰幼兒應謹慎食用。
熟酸棗仁屬於一味中藥材，嬰幼兒肝腎發育未完善，食用中藥材不利於肝腎健康，故不建議食用。

溫馨提示

熟酸棗仁的副作用比較微小，但是即使是微小的副作用，對於一些敏感的人也是非常大的反應，所以如果食用後出現四肢發麻、舌頭僵硬、口水不止、咽喉不適等情況，需要及時就醫。

熟酸棗仁食用方法

1、磨粉

將熟酸棗仁磨成粉末狀，用溫水沖服，益氣養神。

2、泡茶

將熟酸棗仁連同西洋參等一同泡茶，最好在飯前2小時或飯後2小時沖泡飲用。

3、熬粥

熟酸棗仁加水，粳米洗凈後一起熬煮，加少量食鹽調味即可服用。