螺頭的功效與作用、禁忌和食用方法

螺頭簡述

功

補充營養、補充能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

螺頭營養功效

螺頭指田螺，是一種常見的食物，具有補充營養、補充能量的功效。

1、補充營養

螺頭富含蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等營養物質，適當食用能為機體補充營養。

2、補充能量

螺頭富含的蛋白質、脂肪等成分，為機體能量的重要來源，能夠為機體補充能量，維持日常的生理活動。

螺頭營養價值

暫未知

螺頭註意事項

不宜同食

1、葡萄

螺頭中的蛋白質與葡萄中的鞣酸結合，可能會影響蛋白質在機體的消化和吸收，產生腹痛、腹瀉等，因此螺頭與葡萄不宜同食。

溫馨提示

螺頭性寒，需避免一次進食過多，以免影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀。

螺頭食用方法

1、炒制

將螺頭洗凈、去殼，放入鍋中加油炒制，加入適量佐料，炒至熟透後即可裝盤食用。