紅玫瑰的功效與作用、禁忌和食用方法

紅玫瑰簡述

功

鎮靜安撫、緩解疲勞、行氣解鬱

宜

褐斑、痛經者

忌

陰虛火旺、月經量多者

紅玫瑰營養功效

紅玫瑰屬薔薇目，其味甘，性微溫，歸肝、脾經。紅玫瑰裡面含有維生素、氨基酸、礦物質等營養素。具有鎮靜安撫、緩解疲勞、行氣解鬱等功效。

1、鎮靜安撫

紅玫瑰的藥性溫和，能夠理氣活血、疏肝解鬱，具有鎮靜安撫、抗憂鬱的功效。女性在月經前或月經期間，常會有些情緒上的煩躁，玫瑰花可以起到調節作用。

2、緩解疲勞

紅玫瑰味甘微苦、性溫，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到安撫、消除疲勞的功效。在身體疲勞的時候，喝玫瑰花茶有緩解作用。

3、行氣解鬱

紅玫瑰味甘、微苦溫，歸肝、脾經，有行氣解鬱、和血散瘀的功效。主要用於肝胃不和導致的脅痛、脘腹脹滿。

紅玫瑰營養價值

紅玫瑰含有豐富的營養成分，主要含有的成分包括揮發油(玫瑰油），主要為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味質、鞣質、沒食子酸、胡蘿卜素、紅色素等成分。因此泡出的玫瑰具有甜美的香氣。長飲此品有清熱解毒、促進代謝、和肝養胃之功效，它還有平衡激素的作用，有助於女性的美麗與健康。其次含有大量的維生素A、維生素B、維生素C，還含有多種氨基酸、可溶性糖、生物堿。除此之外，還含有蛋白質、脂肪、淀粉、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等微量元素。

紅玫瑰註意事項

不宜同食

1、綠茶

紅玫瑰不宜與綠茶同食，因綠茶中含有鞣酸，二者過量食用有可能會影響紅玫瑰疏肝解鬱的功效。

適宜和禁忌

適宜：褐斑、痛經者

紅玫瑰具有補血養氣，美容養顏的功效，長期服用可以淡化斑痕，祛除色素沉著，故適合褐斑人群食用。
紅玫瑰具有行氣止痛、活血化瘀的功效，痛經者適量食用後可通經止痛，故可適量食用。

禁忌：陰虛火旺、月經量多者

紅玫瑰屬於溫熱性物，陰虛火旺者過量食用，會助火生熱，有可能導致癥狀加重。故應謹慎食用。
紅玫瑰屬於溫熱性具有活血散淤的作用，月經量過多的人在經期過量食用會加重經量，或者延長月經周期，故應謹慎食用。便秘、胃寒、容易腹瀉者慎用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
紅玫瑰幹具有活血化瘀的功效，孕婦過量食用有可能誘發先兆流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒可適量食用。
紅玫瑰具有疏肝解鬱、緩解疲勞，適量食用有助於生長發育，故可適量食用。

溫馨提示

紅玫瑰可觀賞，可食用，食用時不宜過量食用，以免增加胃腸道負擔。且紅玫瑰喜溫和，具有一定耐寒性，忌酷熱，適宜高燥。若沖泡時適合70℃~90℃溫水。若藥用時，需要在醫生的指導下食用，以免發生不良反應。不宜久服。

紅玫瑰食用方法

1、制成花醬

取適量紅玫瑰，加入溫水浸泡，然後瀝幹水分，將鍋燒開水，下花瓣，大火煮沸後轉中小火慢煮，並用筷子攪拌，煮到水分快幹時關火晾涼，倒入蜂蜜攪拌均勻。放入密封的容器後再放入冰箱保存，可直接用水沖飲，或直接塗面包食用。

2、直接沖泡

取適量紅玫瑰，加入90℃溫水沖泡，沖好後即可飲用。