純可可粉的功效與作用、禁忌和食用方法

純可可粉簡述

功

提神醒腦、舒緩情緒、利尿

宜

疲乏困頓者

忌

失眠患者

純可可粉營養功效

純可可粉是可可豆經發酵、粗碎、去皮等工序得到的粉狀物，具有提神醒腦、舒緩情緒、利尿等功效。

1、提神醒腦

純可可粉含有豐富的咖啡因，咖啡因能引起交感神經興奮，因此適量食用純可可粉具有提神醒腦的功效，有助於提高持久工作能力，增強人體警覺性，縮短反應時間。

2、舒緩情緒

純可可粉具有濃烈的可可香氣，具有舒緩情緒的功效，有助於緩解焦慮、抑鬱等異常心理狀態。

3、利尿

可可粉中含有的咖啡因和可可堿都具有一定的利尿的功效，有助於促進人體的新陳代謝。

純可可粉營養價值

暫未知

純可可粉註意事項

不宜同食

1、鐵劑

純可可粉中含有的鞣酸或多酚類物質會影響鐵的吸收。

溫馨提示

純可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉，具有濃烈的可可香氣，可用於高檔巧克力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

純可可粉食用方法

1、泡水飲用

取適量純可可粉加入熱水中，攪拌均勻，待水溫適宜後即可飲用。