核桃瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

核桃瘦肉湯簡述

功

滋陰潤燥、補腎溫肺、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉便溏者

核桃瘦肉湯營養功效

核桃營養價值高，味甘，性溫，歸腎、肺、肝、大腸經。瘦肉味甘、咸，歸脾、胃、腎經。核桃瘦肉湯具有滋陰潤燥、補腎溫肺、補充營養等功效。

1、滋陰潤燥

瘦肉味甘可補益，味咸可軟堅潤下，性質平和，歸脾、胃、腎經。因此核桃瘦肉湯具有滋陰潤燥的功效，可用於緩解燥咳、熱病傷津等病癥。

2、補腎溫肺

核桃味甘可補益，性質溫熱，歸腎、肺經，可補腎固精、溫肺定喘。因此核桃瘦肉湯具有補腎溫肺的功效，可用於緩解腎虛腰痛、陽痿遺精、肺虛久喘等病癥。

3、補充營養

核桃瘦肉湯中含有脂肪、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、磷等營養元素，因此核桃瘦肉湯具有為人體補充營養的功效，適量食用有利於身體健康。

核桃瘦肉湯營養價值

暫未知

核桃瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與核桃瘦肉湯中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量飲用核桃瘦肉湯，因藥性偏溫熱，若大量食用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

核桃瘦肉湯食用方法

1、燉煮

取適量核桃去殼洗凈、瘦肉洗凈切片，放入砂鍋中加入適量清水燉煮，制成核桃瘦肉湯後即可食用。