白車前草的功效與作用、禁忌和食用方法

白車前草簡述

功

清熱化痰、解毒利尿

宜

肺熱咳嗽者

忌

脾胃虛寒者

白車前草營養功效

白車前草又叫龍舌草、水白菜等，為水鱉科水車前屬植物龍舌草的全草，通常生長在湖泊、溝渠、水塘以及積水窪地，根生水底，開白花，一般於夏、秋季采收，可鮮用或曬幹備用。白車前草味甘、淡，性微寒，具有清熱化痰、解毒利尿等功效。

1、清熱化痰

白車前草味甘，性微寒，可清熱瀉火、止咳化痰，具有清熱化痰的功效，可用於肺熱咳嗽、咯痰黃稠等。

2、解毒利尿

白車前草味淡，性微寒，可涼血解毒、利水滲濕，具有解毒利尿的功效，可用於小便不利、癤癰瘡毒等。

白車前草營養價值

暫未知

白車前草註意事項

不宜同食

1、甘遂

甘遂屬於寒性植物，能治療便秘，屬於瀉藥，而且還有一定的毒性。而白車前草是治療腹瀉的藥物，兩者藥效相反，性狀相沖，一起使用不但沒有作用，還會對身體健康有一定的損傷。

溫馨提示

白車前草生長在山野、路旁、花圃、河邊等地。根莖短縮肥厚，密生須狀根。

白車前草食用方法

1、煎服

取適量白車前草洗凈，加水煎煮，靜置放溫後即可服用。