小腸燉花生的功效與作用、禁忌和食用方法

小腸燉花生簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

小腸燉花生營養功效

小腸燉花生味道鮮美，營養價值豐富，具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

小腸中含有脂肪、蛋白質、維生素A、維生素E、鈣、鎂等營養物質，花生中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鐵、鈣、鉀、磷、B族維生素等營養物質。因此，小腸燉花生有補充營養的功效，適當進食小腸燉花生可為人體補充營養。

2、提供能量

小腸燉花生中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，這三種營養物質可在人體內代謝，產生較多能量，維持人體的正常生命活動。

小腸燉花生營養價值

暫未知

小腸燉花生註意事項

不宜同食

1、螃蟹

小腸燉花生與螃蟹等海鮮，性質均偏寒涼，若兩者大量同食，可刺激脾胃引起腹痛等不適。

溫馨提示

建議適量食用小腸燉花生，因其中含有較為豐富的膽固醇、碳水化合物等，若大量食用，可引起肥胖。

小腸燉花生食用方法

1、燉煮

小腸洗凈、切段，花生剝皮後備用，將小腸放入油鍋中翻炒，加入各種調味品，之後加入水及花生進行燉煮，燉熟後即可食用。