深海魚油的功效與作用、禁忌和食用方法

深海魚油簡述

功

健腦益智、調節血脂

宜

高血脂患者、老年癡呆癥患者

忌

對魚或海鮮過敏患者

深海魚油營養功效

深海魚油是指從深海中魚類動物體內提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA，可以作為調節血脂的保健食品來食用，劑型以膠囊劑為常見。深海魚油具有健腦益智、調節血脂等功效。

1、健腦益智

深海魚油中的DHA成分，是一種特殊的不飽和脂肪酸，是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎，具有健腦益智的作用，適合長時間工作、學習的患者食用。

2、調節血脂

深海魚油中的EPA成分，是一種有益於血液循環的保護因子，可協助清除附著於血管壁上的膽固醇與硬化斑，降低血液中膽固醇水平，具有調節血脂的功效，適合高血脂的患者食用。

深海魚油營養價值

深海魚油中主要含有多不飽和脂肪酸，即EPA和DHA，還含有維生素A、維生素D、維生素E、磷脂、不皂化物等成分，具有良好的改善視力、營養大腦等功效。

深海魚油註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血脂患者、老年癡呆癥患者

深海魚油具有調節血脂的功效，高血脂患者適量食用，可能會降低血脂，改善病情狀況。深海魚油中DHA有改善神經元功能及改善記憶力的功效，適宜老年癡呆癥患者食用。

禁忌：對魚或海鮮過敏患者

對魚或海鮮過敏的患者在服用深海魚油時，也可能會出現過敏癥狀，因此不建議此類患者服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
深海魚油常作為保健品服用，孕婦在孕期抵抗力較弱，不建議自行服用保健品，以免對身體造成不利的影響，甚至影響胎兒發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
深海魚油屬於一種特殊的保健品，嬰幼兒各器官尚未發育完善，服用後可能會對身體造成不適癥狀，故應謹慎食用。

溫馨提示

深海魚油隻是一種保健品，不能代替藥物，不能太過於依賴，以免耽誤疾病的治療。

深海魚油食用方法

1、直接食用

深海魚油可以選擇在吃飯之前直接服用，更有利於發揮深海魚油的效果。