黑麥苦蕎面條的功效與作用、禁忌和食用方法

黑麥苦蕎面條簡述

功

補充營養、增加飽腹感

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黑麥苦蕎面條營養功效

黑麥苦蕎面條主要由黑麥和苦蕎共同制作而成，含有多種營養物質。黑麥苦蕎面條有一定營養價值，具有補充營養、增加飽腹感等功效。

1、補充營養

黑麥中含有碳水化合物、維生素K、葉酸、鉀、磷等物質。苦蕎含有一定量的蛋白質、維生素、微量元素等成分。因此，適量食用黑麥苦蕎面條，可以補充營養，幫助人體攝取足夠的營養物質，提供生命活動所需的能量。

2、增加飽腹感

黑麥苦蕎面條中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維進入胃後可吸水膨脹，增加胃內容物的容積，同時可溶性膳食纖維黏度高，胃排空速率減緩，使人產生飽腹感。

黑麥苦蕎面條營養價值

暫未知

黑麥苦蕎面條註意事項

不宜同食

1、酒

酒中含有酒精成分，與黑麥苦蕎面條同食，可能會影響黑麥苦蕎面條營養的吸收，並刺激胃腸，引起不適，故酒不宜與黑麥苦蕎面條同食。

溫馨提示

黑麥苦蕎面條不要一次性進食過多，可能會增加胃腸負擔，引起不適。

黑麥苦蕎面條食用方法

1、燉煮

將黑麥苦蕎面條放入鍋中，加水煮熟，根據個人口味放入調味料即可食用。