桑樹子的功效與作用、禁忌和食用方法

桑樹子簡述

功

補充營養、滋陰補血、生津潤燥

宜

肝腎陰虛者、腸燥便秘者

忌

素體虛寒者

桑樹子營養功效

桑樹子即桑葚，其味甜汁多，營養豐富，且有一定的藥用價值，桑樹子具有補充營養、滋陰補血、生津潤燥等功效。

1、補充營養

桑樹子中含有碳水化合物、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養元素，因此適當食用桑樹子，可為人體補充相應的營養元素。

2、滋陰補血

桑樹子味甘能補，歸心、肝經，可入血分，具有滋陰補血的功效，適用於肝腎陰虛或血虛萎黃之眩暈耳鳴、目昏不明、腰膝酸軟、須發早白等病癥。

3、生津潤燥

桑樹子味酸收斂，甘能滋潤，性寒清熱，長於生津止渴、潤燥通便，故桑樹子具有生津潤燥的功效，可用於津傷口渴、內熱消渴、腸燥便秘等病癥。

桑樹子營養價值

暫未知

桑樹子註意事項

不宜同食

1、磺胺類藥物

桑樹子中含有機酸，可以酸化尿液，容易使磺胺類藥物的代謝產物在腎小管酸性尿液中析出結晶，造成尿路損害，產生血尿、結晶尿等，故桑樹子不宜與磺胺類藥物同服。

溫馨提示

桑樹子味道較酸，可一定程度刺激胃酸分泌，故不宜空腹服用，以免刺激胃腸道，引起不適。

桑樹子食用方法

1、煎服

取適量桑樹子，與清水一同煎煮兩次，將兩次濾液混勻後，即可服用。