生梔子的功效與作用、禁忌和食用方法

生梔子簡述

功

瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒

宜

高熱煩躁者、扭傷患者

忌

脾虛便溏患者

生梔子營養功效

生梔子是草科植物山梔的果實，分佈江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、福建、臺灣等地。味苦，性寒，歸心、肝、肺、胃、三焦經。未經炒制的生梔子具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒、清肝明目、解毒消瘡、消腫止痛等功效。

1、瀉火除煩

生梔子苦寒清降，能夠清瀉人體全身上下之火邪，可瀉心火而清心除煩，可以治療心煩、燥擾不寧等，還可用來治療熱病火毒熾盛所致的高熱煩躁、神昏譫語等。

2、清熱利濕

生梔子苦寒，寒能清熱，可治療肝膽濕熱所引起的濕熱黃疸。此外，生梔子能夠清利下焦濕熱，清熱涼血，利尿通淋，可用來治療血淋、熱淋澀痛等小便不適癥狀。

3、涼血解毒

生梔子性寒，能夠涼血解毒，可用於治療血熱妄行的多種出血癥狀，如血熱吐血、衄血等。

4、清肝明目

生梔子能夠瀉火解毒，清肝火以明目，可治療肝膽火熱上攻所導致的目赤腫痛等眼部不適癥狀。

5、解毒消瘡

生梔子能夠解毒消瘡，可治療熱毒瘡瘍、紅腫熱痛等病癥。

6、消腫止痛

生梔子外用可以消腫止痛，可用於治療扭挫傷痛。

生梔子營養價值

生梔子的營養成分較好，主要有三萜成分、梔子酸A、梔子酸B。另外，還含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維及多種生素，除瞭有降火的功效外，還可為人體補充多種營養元素。

生梔子註意事項

不宜同食

1、螃蟹

生梔子屬於涼性食物，螃蟹也屬於涼性食物，兩者一起食用，可能會導致損傷脾胃，致使患者出現腹瀉、腹痛等癥狀。

適宜和禁忌

適宜：高熱煩躁者、扭傷患者

生梔子苦寒清熱，具有瀉火除煩的功效，適宜高熱煩躁者食用。
生梔子外敷可以起到消腫止痛的作用，對扭傷有較好的治療效果。

禁忌：脾虛便溏患者

生梔子是性味苦寒的一種中藥材，脾虛便溏的人群要謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
生梔子是一味性寒的中藥材，孕婦服用後可能會對胎兒造成不利影響，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
生梔子性寒，其中的成分易導致脾胃虛弱的寶寶腹瀉，嬰幼兒應該謹慎食用。

溫馨提示

生梔子性寒，不能過量服用，建議食用前咨詢專業中醫師。

生梔子食用方法

1、涼拌

將生梔子去除雜質並洗凈，放入開水中煮一下，撈出來之後放入盤中，加入醋、鹽、味精等拌料進行攪拌，攪拌5~10分鐘左右即可食用，可以清熱解毒、潤肺止咳。