牡蠣黃精的功效與作用、禁忌和食用方法

牡蠣黃精簡述

功

補氣養陰、益腎潛陽

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

牡蠣黃精營養功效

牡蠣為牡蠣科動物近江牡蠣、長牡蠣或大連灣牡蠣等的貝殼，全年可采集，常在采集後去肉、取殼，洗凈、曬幹備用。牡蠣味咸，性微寒，歸肝、膽、腎經。黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的幹燥根莖，黃精味甘，性平，歸脾、肺、腎經。牡蠣黃精具有補氣養陰、益腎潛陽的功效。

1、補氣養陰

牡蠣具有補陰的功效，黃精具有補氣養陰的功效，二者相結合，養陰的功效得到增強，因此牡蠣黃精具有補氣養陰的功效，可用於脾胃氣虛、胃陰不足等。

2、益腎潛陽

牡蠣有潛陽補陰的作用，黃精有益腎的作用，中醫理論認為腎為五臟陰陽之本，益腎能夠補陰、潛陽，因此二者協同可起到益腎潛陽的功效，可用於緩解腎陰虧虛、精血不足、須發早白等。

牡蠣黃精營養價值

暫未知

牡蠣黃精註意事項

不宜同食

1、辣椒

牡蠣、黃精均屬於中藥材，不宜與辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免降低其藥效。

溫馨提示

牡蠣、黃精做藥用，需嚴格按醫囑服用，避免盲目使用引起不適。

牡蠣黃精食用方法

1、煎服

取適量牡蠣、黃精及其他藥材一同浸泡25~40分鐘，用水量以高出藥面為度，煎煮兩次，兩次煎液去渣濾凈並混合即可。