蘋果大棗生薑一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果大棗生薑一起煮簡述

功

健脾、和胃止嘔、益氣散寒

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蘋果大棗生薑一起煮營養功效

蘋果大棗生薑一起煮是指把蘋果、大棗、生薑放在一起煮制食用，蘋果歸脾、肺經，大棗歸脾、胃、心經，生薑歸肺、脾、胃經，三者一起煮具有健脾、和胃止嘔、益氣散寒等功效。

1、健脾

大棗味甘，入脾經，能補脾益氣，與黃芪、黨參、白術等健脾益氣藥配伍，可用於脾氣虛弱；生薑辛散溫通，常與人參、白術等補脾益氣藥同用於脾氣虛弱者；蘋果味甘酸，入脾經，三者一起煮有一定的健脾效果。

2、和胃止嘔

生薑味辛性溫，入胃經，有溫胃、和中降逆止嘔的功效；大棗有補中益氣的功效，可補益脾胃並止嘔；蘋果有消食健胃止嘔的效果，三者一起煮可和胃止嘔。

3、益氣散寒

大棗有補中益氣的功效，且性溫散寒；生薑為發散風寒藥，辛散溫通，能發汗解表、祛風散寒；蘋果可順氣，三者一起煮可綜合功效，具有益氣散寒的功效。

蘋果大棗生薑一起煮營養價值

暫未知

蘋果大棗生薑一起煮註意事項

不宜同食

1、酒

生薑和酒均性溫，均屬於易上火的食物，同食易引起便秘等情況，故蘋果大棗生薑一起煮時不宜與酒同用。

溫馨提示

蘋果大棗生薑一起煮後在飲用時需註意適量，避免一次性食用過多，以免出現便秘、牙齦腫痛等上火癥狀。

蘋果大棗生薑一起煮食用方法

1、直接食用

將蘋果洗凈去皮切塊，與洗凈的大棗、生薑一起放入鍋中，加入適量水煮至全熟即可食用。