紫椹酒的功效與作用、禁忌和食用方法

紫椹酒簡述

功

潤燥生津、行氣活血

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

紫椹酒營養功效

紫椹酒是指用紫色的桑椹泡酒，經過多道工序發酵制成的果酒，紫色的桑椹即成熟桑椹，泡酒服用有一定藥效，具有潤燥生津、行氣活血等功效。

1、潤燥生津

紫色的桑椹味甘、酸，性寒質潤，可生津潤燥。酒味甘、辛，入肺經，能補肺氣、發散行氣以生津。因而兩者發酵而成的紫椹酒具有潤燥生津的功效，對於口幹舌燥等癥可起到一定的緩解作用。

2、行氣活血

酒味辛，性溫，能發散行氣以活血，通行血脈。紫色的桑椹味甘補，入心經，心主血脈，能補心行氣以活血。因此紫椹酒具有行氣活血的功效，可用於緩解跌仆勞損、脹悶不舒等癥。

紫椹酒營養價值

暫未知

紫椹酒註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

紫椹酒與頭孢類藥物同用，會發生雙硫侖樣反應，對生命安全造成嚴重威脅。

溫馨提示

紫椹酒中紫椹是指桑科植物桑的紫色成熟果實。

紫椹酒食用方法

1、直接飲用

將紫椹酒適量倒入杯中，搭配其他食物，可直接飲用。