客傢娘酒雞的功效與作用、禁忌和食用方法

客傢娘酒雞簡述

功

補充營養、緩解饑餓

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

客傢娘酒雞營養功效

客傢娘酒雞主要原材料為公雞，再輔以客傢娘酒、生薑、花生等配料制作而成，具有補充營養、緩解饑餓等功效。

1、補充營養

客傢娘酒雞中的公雞含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷等物質，而生薑含有豐富的膳食纖維、鉀等營養元素，故適量食用客傢娘酒雞可為機體補充豐富的營養物質，有利於身體健康。

2、緩解饑餓

客傢娘酒雞中的公雞為肉類食物，其蛋白質、脂肪含量豐富，作為肉類食物消化速度較慢，故客傢娘酒雞可幫助增加飽腹感以緩解饑餓。

客傢娘酒雞營養價值

暫未知

客傢娘酒雞註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

客傢娘酒雞在制作過程中需要添加酒精，其與頭孢類藥物會發生雙硫侖樣反應，引起頭暈、呼吸困難、胸悶等不適，危害身體健康，因此客傢娘酒雞不宜與頭孢類藥物同食。

溫馨提示

健康的雞精神飽滿，羽毛致密而油潤，故在制作客傢娘酒雞時，可以此為標準挑選雞。

客傢娘酒雞食用方法

1、燉煮食用

將客傢娘酒與水、公雞、生薑、花生等食材一起放入容器內燉煮，並按個人口味添加調味品，熟透後即可食用。