黃金百香果的功效與作用、禁忌和食用方法

黃金百香果簡述

功

排毒、塑型瘦身、延緩衰老

宜

一般人群均適宜

忌

胃腸功能薄弱者

黃金百香果營養功效

黃金百香果是百香果的一種，多產於福建、海南，酸甜口味，口感比普通百香果更佳，而且比普通百香果的營養價值高，風味濃鬱，芳香怡人。具有排毒、塑型瘦身、延緩衰老的功效。

1、排毒

黃金百香果可以排毒，因為黃金百香果中含有大量纖維，可以把毒素和有害物質清理出去，隨身體代謝排出體外。

2、塑型瘦身

塑型瘦身是黃金百香果的重要功效，食用黃金百香果能吸收豐富的纖維素，可以增加飽腹感，減少對熱量的攝入。此外，黃金百香果還能抑制人體對膽固醇的吸收，可以加快代謝，能保持營養均衡，經常食用能避免體重增加。

3、延緩衰老

黃金百香果中富含的維生素C、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內自由基，起到延緩衰老的作用。

黃金百香果營養價值

黃金百香果富含維生素C、有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β-胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類、果酸、可食纖維等多種人體必需的有益成分，其中包括多種氨基酸，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等營養物質。

黃金百香果註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃腸功能薄弱者

黃金百香果味酸，可促進胃液分泌，胃腸功能薄弱的人過度食用，易損害腸胃。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
黃金百香果口感酸甜，可幫助孕婦止嘔，另外食物纖維豐富，故孕婦可以適量食用。

嬰幼兒應少吃。
黃金百香果中含有豐富的營養物質，但對於胃腸功能比較薄弱的嬰幼兒，黃金百香果口感偏酸，能夠促進胃液分泌，造成不良影響，嬰幼兒應少吃。

溫馨提示

外表光滑的黃金百香果酸味重，表皮變皺代表著黃金百香果成熟。

黃金百香果食用方法

1、鮮食

將黃金百香果切開，用勺子挖出瓤包直接食用，籽亦可食用。

2、制作果汁

切開黃金百香果，將果肉舀入杯中，加蜂蜜或白糖，攪拌即可飲用。