蒜頭和生薑一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

蒜頭和生薑一起煮簡述

功

解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳

宜

胃脘冷痛者

忌

陰虛內熱者

蒜頭和生薑一起煮營養功效

蒜頭味辛，性溫，歸脾、胃、肺經；生薑味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經。蒜頭和生薑一起煮具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效。

1、解表散寒

蒜頭、生薑皆味辛，性溫，辛散溫通，能發汗解表，祛風散寒，故蒜頭和生薑一起煮具有解表散寒的功效，可緩解風寒感冒等癥。

2、溫中止嘔

蒜頭、生薑辛散溫通，能溫中散寒、和中降逆，且皆歸胃經，故蒜頭和生薑一起煮可緩解寒犯中焦或脾胃虛寒所致的胃脘冷痛、食少、嘔吐等癥。

3、化痰止咳

蒜頭、生薑味辛能散，歸肺經，可清肺而止咳，故蒜頭和生薑一起煮具有化痰止咳的功效，可緩解寒痰咳嗽等癥。

蒜頭和生薑一起煮營養價值

暫未知

蒜頭和生薑一起煮註意事項

不宜同食

1、地黃

大蒜能耗津動火，傷陰化燥，與地黃功效相反，因此蒜頭和生薑一起煮不能與地黃同食。

溫馨提示

蒜頭和生薑一起煮藥性偏溫熱，若過量飲用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

蒜頭和生薑一起煮食用方法

1、煮服

將蒜頭、生薑洗凈放入鍋中，加入適量清水一同熬煮，待溫度降至適宜即可飲用。