紅棗仁的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗仁簡述

功

養心補肝、寧心安神、斂汗生津

宜

失眠、肝陰不足者

忌

肝腎功能不足者

紅棗仁營養功效

紅棗仁是由鼠李科喬木酸棗成熟果實去果肉、核殼，收集種子，曬幹而成，秋季果實成熟時采收。本品為扁橢圓形，紅棕至紫褐色，種皮脆硬，可有裂紋，味微甘，性平，無毒，入肝、膽、心經，具有養心補肝、寧心安神、斂汗生津的功效。

1、養心補肝

紅棗仁可以養心補肝，具有一定的滋養性，對心和肝的陰血有微弱的滋養作用，主要用於滋養心陰、心血、肝陰肝血，但不是補虛藥，比較適合虛證。

2、寧心安神

紅棗仁具有藥用價值，可以起到養肝、寧心、安神的作用，常用來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病，可配合其他藥物，達到滋補效果。

3、斂汗生津

紅棗仁味酸，有收斂、止汗、生津的功效，常用於體虛自汗、盜汗等癥的治療，兼心神不寧者更為合適，可配伍人參、茯苓等。

紅棗仁營養價值

紅棗仁含有生物堿、多種氨基酸和金屬元素等成分，含多量脂肪油和蛋白質，並含甾醇、三萜類、酸棗仁皂甙、多量維生素C，具有養肝安神等多種功效。

紅棗仁註意事項

不宜同食

1、油膩食物

油膩食物多生痰，紅棗仁具有收斂的功效，兩者同食不利於痰的排出，在身體內積聚時間過久，影響身體健康。

適宜和禁忌

適宜：失眠、肝陰不足者

紅棗仁可以寧心安神，鎮靜養心，適合失眠者食用。
紅棗仁可以入肝、心經，對肝陰不足有較好的滋養作用。

禁忌：肝腎功能不足者

肝腎功能不足者食用紅棗仁，無明顯的補益作用，還會延誤治療，應避免食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
當孕婦有嘔吐時，食用紅棗仁能刺激胃酸分泌，以減輕孕吐反應。新鮮紅棗的營養價值高，適合給孕婦身體補充各種所需營養。

嬰幼兒可適量食用。
紅棗仁有很高的營養價值，含有多種微量元素，嬰幼兒可適量食用。

溫馨提示

紅棗仁主要產於河南、河北、陜西、遼寧、山西、山東、雲南等地。

紅棗仁食用方法

1、丸劑

取適量紅棗仁，研成細末後制作成丸劑，內服即可。