枇杷果的功效與作用、禁忌和食用方法

枇杷果簡述

功

促進消化、潤肺止咳、減肥

宜

咳嗽、多痰、壞血病患者

忌

脾虛泄瀉者、糖尿病患者

枇杷果營養功效

枇杷果是枇杷樹結的果實，味道甘美，形如黃杏。枇杷果柔軟多汁，風味酸甜，隨著生物科技的發展，如今的枇杷口味甘甜，肉質細膩，每年三、四月份為盛產的季節。枇杷果富含人體所需的各種營養元素，是營養豐富的保健水果。具有促進消化、潤肺止咳、減肥等功效。

1、促進消化

枇杷果中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有一定作用。

2、潤肺止咳

枇杷果中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，緩解咳嗽。

3、減肥

枇杷果富含粗纖維及礦物元素，枇杷肉中含蛋白質、碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是有效的減肥果品。

枇杷果營養價值

枇杷果不僅味道好，其營養也相當豐富，其主要成分有糖類、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、維生素B、維生素C等，特別是胡蘿卜素的含量豐富。
枇杷果含糖的種類相當豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成。

枇杷果註意事項

適宜和禁忌

適宜：咳嗽、多痰、壞血病患者

枇杷具有促進消化、潤肺止咳等功效，適宜肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者。

禁忌：脾虛泄瀉者、糖尿病患者

枇杷富含粗纖維，含糖量高，脾虛泄瀉者、糖尿病患者忌食。

母嬰宜忌

孕婦應適量食用。
枇杷含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、苦杏仁苷、以及鈣、磷、鈉、鐵等礦物質。枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，這對於食欲不好，消化功能下降的孕婦來說是很有幫助的，特別是在夏季，孕婦還可以用來止渴解暑，所以孕婦是可以吃枇杷的。

嬰幼兒應適量食用。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、維生素C；豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進寶寶的身體發育的功效。

溫馨提示

尚未成熟的枇杷果切勿食用。枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。吃枇杷果時要剝皮。除瞭鮮吃外，亦可制成糖水罐頭或釀酒。另外，多吃枇杷易助濕生痰，繼發痰熱，所以不可食用過量。孕婦吃枇杷不要吃多，每次1-2個。
枇杷果如果放在冰箱內，會因水汽過多而變黑，一般儲存在幹燥通風的地方即可。

枇杷果食用方法

1、生吃

先將枇杷果洗幹凈，使用湯勺把裡邊的果肉取出來直接食用即可。

2、煮水

將枇杷果的果肉切成小塊之後放入到清水中，熬煮10分鐘左右即可飲用，具有止咳化痰和潤肺平喘的功效。