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苦刺尖的功效與作用、禁忌和食用方法

苦刺尖的功效與作用、禁忌和食用方法

苦刺尖簡述


清熱解毒、祛風除濕


咽喉腫痛者


無特殊禁忌人群

苦刺尖營養功效

苦刺尖一般是指苦刺的嫩尖,味苦,性寒,具有清熱解毒、祛風除濕等功效。

1、清熱解毒

苦刺尖苦寒清泄,具有清熱解毒的功效,可用於緩解熱毒上攻所致的咽喉腫痛、口舌生瘡、牙痛、癰腫疔瘡等癥。

2、祛風除濕

苦刺尖可祛風濕、活血通絡、消腫止痛,具有祛風除濕的功效,可用於緩解風濕頑痹所致的關節紅腫等癥。

苦刺尖營養價值

暫未知

苦刺尖註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹與苦刺尖均屬寒涼食物,同食易刺激腸胃,引起腹瀉等不適,故苦刺尖不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

苦刺尖一般是指苦刺的嫩尖,生於河谷沙丘和山坡路邊的灌木叢中。

苦刺尖食用方法

1、沖服

將苦刺尖放入杯中,再倒入開水進行沖泡,放置至溫度適宜後即可服用。
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