板栗煲雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

板栗煲雞湯簡述

功

補充營養、健脾補腎

宜

腎虛體弱者、營養不良者

忌

痛風患者

板栗煲雞湯營養功效

板栗煲雞湯的主要食材是板栗、雞肉及各種調味品，其味道鮮美、營養豐富，具有補充營養、健脾補腎等功效。

1、補充營養

板栗中富含豐富的蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2等營養物質；雞肉中含有蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。所以進食板栗煲雞湯後，可以起到補充營養的功效。

2、健脾補腎

板栗煲雞湯中的板栗味甘，性溫，入脾、胃、腎三經，能夠溫補腎陽、健脾和胃。所以板栗煲雞湯具有健脾補腎的功效，可用於腎虛之腰膝酸軟、小便頻數、脾虛食少、泄瀉等病癥。

板栗煲雞湯營養價值

暫未知

板栗煲雞湯註意事項

不宜同食

1、酒

板栗煲雞湯不宜與辛辣刺激性的食物一起食用，如酒等，以免導致機體不適，如腹痛、腹瀉等。

溫馨提示

板栗煲雞湯含有大量蛋白質，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

板栗煲雞湯食用方法

1、煮熟食用

將板栗、雞肉及各種調味品加入鍋中，加水燉煮即可。