土半夏的功效與作用、禁忌和食用方法

土半夏簡述

功

燥濕化痰、消痞散結、降逆止嘔

宜

一般人群均適宜

忌

陰虛血少、津傷口渴、出血者

土半夏營養功效

土半夏，中藥名，味辛，性溫，入脾、胃、肺經。土半夏別名高原南星，生於高山草坡或鐵杉林下，可以治療胃炎、胃潰瘍嘔吐、咳嗽痰多、孕期嘔吐、毒蛇咬傷等疾病。具有燥濕化痰、消痞散結、降逆止嘔等功效。

1、燥濕化痰

土半夏味辛，具有燥濕化痰的功效，為治濕痰的要藥。適用於痰濕壅滯、咳嗽氣逆等病癥，能有效緩解痰多咳嗽的癥狀。因其性溫，可用於治寒痰。

2、消痞散結

土半夏具有消痞散結的功效，可用來治療痰氣互結所致的梅核氣等病癥，或痰濕結聚導致的癭瘤、痰核等，即頸項部的皮下腫塊。可將土半夏配伍其他消導藥一同煎制後口服，能有效緩解癥狀。

3、降逆止嘔

土半夏有良好的降逆止嘔功效，可用於多種疾病引起的嘔吐，如胃寒嘔吐、胃熱嘔吐和妊娠嘔吐等，服用時應根據不同的癥狀而用以不同的配伍。

土半夏營養價值

土半夏含半夏淀粉、生物堿、β-谷甾醇、葡萄糖苷、胡蘿卜苷、草酸鈣、半夏蛋白、氨基酸、脂肪酸、無機元素、半夏胰蛋白酶抑制物、膽堿等。

其中土半夏所含成分β-谷甾醇，具有止咳、抗炎及降低血中膽固醇等藥理作用。

土半夏註意事項

不宜同食

1、羊肉

土半夏和羊肉一起食用可能會影響營養成分的吸收。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：陰虛血少、津傷口渴、出血者

土半夏辛溫而燥，有燥濕化痰的功效，但容易損傷津液。因此陰虛血少、體內津液不足、津傷口渴、出血癥者不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
土半夏性辛、溫，有小毒，易傷津液，不建議孕婦服用。若因妊娠嘔吐而需食用土半夏治療，需在醫師指導下進行。

嬰幼兒可適量食用。
土半夏可以化痰、止咳、降逆，嬰幼兒若出現咳嗽咳痰、舌苔厚膩、胃口不好等癥狀，可以適量服用，應謹遵醫囑。

溫馨提示

炮制方法：取土半夏用水浸泡，每日換水，直到嘗著無麻辣味為度，再用生薑汁或礬水與土半夏共煮，取出後曬幹。

土半夏食用方法

1、煎服

將生薑、土半夏放入鍋中，加適量水煎煮，取汁口服，有一定的和胃化飲、降逆止嘔的效果。