幹核桃花泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

幹核桃花泡水簡述

功

輔助降壓、改善睡眠

宜

一般人群均適宜

忌

低血壓者

幹核桃花泡水營養功效

幹核桃花泡水是將核桃花去蕊後曬幹，再加水泡制。核桃花即核桃花柱，又稱核桃紐、長壽菜，香味濃鬱，含有豐富的微量元素、總黃酮等。幹核桃花泡水具有輔助降壓、改善睡眠的功效。

1、輔助降壓

幹核桃花泡水中含有鉀、鐵、錳、鋅、硒等成分，其中鉀、鈉含量比較高，鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，故適量飲用幹核桃花泡水有助於維持機體的酸堿平衡，預防高血壓。

2、改善睡眠

幹核桃花泡水中含有總黃酮，可以改善睡眠，對於睡眠異常、失眠的人群，可以適量飲用幹核桃花泡的水。

幹核桃花泡水營養價值

幹核桃花泡水中含有亞油酸、油酸，並富含蛋白質、碳水化合物、維生素C、維生素B、鉀、鐵、錳、鋅、硒等營養物質。

幹核桃花泡水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：低血壓者

幹核桃花泡水具有輔助降壓的功效，若低血壓者大量飲用，可能使血壓更低，不利於病情的恢復。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
幹核桃花泡水中含有總黃酮，可改善睡眠，孕婦適量飲用，可緩解由於孕期內分泌失調而導致的失眠。

嬰幼兒應謹慎飲用。
幹核桃花泡水中含有黃酮類物質，可影響激素的分泌和代謝，不利於嬰幼兒的生長發育，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

在貯存幹核桃花時，可以將其放在幹凈的罐子裡密封起來，放在幹燥的地方貯存，避免因潮濕而導致發黴。

幹核桃花泡水食用方法

1、直接飲用

取適量幹核桃花，用清水泡幾分鐘，泡至幹核桃花發軟時，搓洗掉上面的浮塵，用清水把幹核桃花沖洗幹凈，再將其放入杯中，用沸水沖泡後即可直接飲用。