黑豆紅棗紅糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

黑豆紅棗紅糖水簡述

功

健脾胃、補充水分、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

黑豆紅棗紅糖水營養功效

黑豆為植物大豆的黑色種子，歸脾、腎經；紅棗又被稱為大棗，歸脾、胃、心經；紅糖又可被稱為黑砂糖，歸脾、胃、肝經。黑豆、紅棗、紅糖共同熬制成黑豆紅棗紅糖水口感較好，具有健脾胃、補充水分、潤腸通便等功效。

1、健脾胃

黑豆歸脾經，而紅棗和紅糖均歸脾、胃經，可健脾補中，又能養胃陰。故黑豆紅棗紅糖水具有健脾胃的功效，可用於脾虛體倦、食少倦怠等病癥。

2、補充水分

黑豆紅棗紅糖水中含有大量水分，故飲用黑豆紅棗紅糖水可幫助機體補充水分，促進機體新陳代謝。

3、潤腸通便

黑豆和紅棗中均含有一定的膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化。而且黑豆紅棗紅糖水中含有大量水分，可增加大便含水量，減少糞便硬度。故黑豆紅棗紅糖水具有潤腸通便的功效，適量飲用對於緩解便秘有一定幫助。

黑豆紅棗紅糖水營養價值

暫未知

黑豆紅棗紅糖水註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子當中含有較多鞣酸，與黑豆同食容易產生不溶性的物質，增加患結石的風險，故黑豆紅棗紅糖水不宜與柿子同食。

溫馨提示

黑豆紅棗紅糖水不能飲用過多，其含糖分較多，可能會增加身體內血糖濃度，影響機體血糖水平。

黑豆紅棗紅糖水食用方法

1、煎服

取適量黑豆、紅棗洗凈去核放入鍋中，加入清水、紅糖煎煮即可服用。