雞肉幹拌面

幹抖面就是不用加水，直接用醬汁配上蔬菜攪拌而成，這款用雞肉做的幹拌面我們為瞭省事直接采用香料粉來調味，味道特別的香，傢中沒有可不加，直接用醬油，香油，味精調味一樣很好吃。

食材明細：

雞腿排肉切片100g、面條100g、青蔥30g、鴻禧菇半包

醬汁:

香料粉適量、醬油30g、白醋30g、香油15g、味精30g

雞肉幹拌面的做法：

1、先把雞腿肉肉切片、青蔥、鴻禧菇清洗幹凈備用

2、做醬汁：取一碗，將香料粉、醬油、白醋、味醂、開水拌勻，蒽切蔥花

3、雞腿排肉切片加入醬汁15g拌勻醃漬10分鐘。

4、熱鍋炒香鴻禧菇、然後把雞腿肉煎至熟成備用

5、水煮滾下面條，3分鐘後撈出加入上面做好的醬料，撒些蔥花拌勻即可。

6、將煮好的面條倒入盤子裡，加上鴻禧菇、雞腿肉，撒上剩餘蔥花，這樣好吃的雞肉幹拌面就完成瞭。

成品圖：