醃嫩薑

現是在薑大量上市季，新鮮的嫩薑醃著吃酸酸甜甜的非常好吃，微站閱讀網現在把傢常嫩薑怎樣醃才好吃的制作方法分享給大傢，隻需要醃制幾個小時就能吃喲，註意醃制的時候糖，醋，水的比率可以隨意調節，不知道放多少請以1：1：1添加即可。

醃嫩薑的傢常做法的做法：

1、嫩薑洗凈，先用刀子修幹凈。

2、幹凈的嫩薑，然後切片。

3、加入鹽巴，泡到出水變軟，瀝幹鹽水。

4、加入適量的糖。

5、白醋。

6、裝進適當的瓶子內，冷藏於冰箱，幾小時後，就可食用瞭所以我就醃少少的。

成品圖：

糖醋汁的比率：網上看到的比例是水：醋：糖=1：1：1，怕太甜的朋友糖的用量可以減半。

夏秋之季是嫩薑的季節，上菜市場，買瞭一些嫩薑，賣菜的老板娘教我如何醃漬嫩薑，所以多買一些回來自己醃，味道超級好吃。