啤酒燉雞肉

第一次用啤酒鹵燉雞肉，冰箱隻有玉米筍和不知名的西洋白菜。如果有紅蘿卜、白菜頭、豆幹就更完美瞭。

啤酒燉雞肉的做法：

1、先將雞肉炒到微焦黃，再將洋蔥和蒜倒入。

2、洋蔥炒到有味道跑出來後，先將火關小慢慢將啤酒倒入。

3、等到滾瞭再將紅糖、醬油、高湯塊、蔥、玉米筍、白菜、薑片、八角、陳皮倒入。蓋上鍋蓋等30-40分鐘!

4、蓋上蓋子，等30-40分就可以起鍋享用瞭。

成品圖：

啤酒燉雞肉制作的技巧：

1、雞肉吃起來不會幹硬，有淡淡的啤酒香。

2、如果有豆幹和蘿卜就更完美瞭。