咸味燕麥杏仁餅

今天做一款超簡單的餅幹，特別適合初學烘焙的朋友。這款餅幹用瞭大量的燕麥片，屬於高纖維素的餅幹，而且沒有用糖，添加瞭杏仁粉來增加香味，用瞭一點芝士粉來增加奶香，口感豐富，味道鮮香，加上用瞭健康的核桃油，所以這是一款營養方法但基本沒有負擔的餅幹，也是我個人很喜歡的一款餅幹，常常是做好一兩天就被我吃光光啦。

主料：即熟燕麥片(140g)，杏仁粉(40g)，柴雞蛋(1個)，鹽(3g)，芝士粉(5g)
　　輔料：泡打粉(2g)，黑胡椒碎(2g)

備好所有食材，杏仁粉是我自己用白色的甜杏仁磨的粉，不用磨的太碎，稍微有點顆粒感更好吃

咸把雞蛋、核桃油、黑胡椒碎和鹽放入盆裡

攪拌均勻

把燕麥片和杏仁粉和芝士粉、泡打粉放一起。這裡用的是即熟的燕麥片

混合均勻。

把拌好的麥片倒入混合好的液體中

拌均勻讓麥片完全吸收液體，最好是拌均勻後放置半小時左右，這樣吸收的更好，然後揉搓團。

分成小劑子，手壓成餅狀放入烤盤中

烤箱170度預熱後，入烤箱烤18分鐘左右

烤好的燕麥杏仁餅，咸香可口，健康美味。喜歡的親趕快試試吧

燕麥片的作用

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;

2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

4.它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥片食用禁忌

內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多。