素炒秀珍菇

秀珍菇的外觀看起來很像是平菇的縮小版，但是它的味道和口感都要比平菇好一點，並且秀珍菇的價格也非常的便宜，是一種物美價廉的食材。

這道素炒秀珍菇是將秀珍菇和韭菜搭配在一起炒制而成的一道菜肴，秀珍菇本來就已經很鮮美瞭，在這裡還加入瞭韭菜和它一起炒，吃起來也就更加的鮮美有味瞭，並且韭菜還有著清腸的作用，對人的身體也非常的好。

素炒秀珍菇的做法教程：

1.秀珍菇去掉雜質，洗凈瀝幹水分。

2.鍋內放油，放入蔥炒香。

3.加入秀珍菇翻炒，調入適量生抽，加入韭菜，加入鹽和雞精調味即可。

成品圖：

素炒秀珍菇的美味小竅門：

1.韭菜和菌類很搭，可以起到提鮮的作用。

2.韭菜很容易熟，所以一定要在最後加入。

素炒秀珍菇的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，雖然是一道做飯簡單的傢常菜，吃起來味道確實非常的好的，所以不妨做來這麼一道菜肴和傢人們一起嘗一嘗吧。