芋仔

芋頭是現在這個季節正是食用的一種美味食材，芋頭本身吃起來是香甜的味道，所以可以直接蒸制著食用，今天這道下飯芋仔是將芋頭搭配著各種調料以及豬肉等做出鮮咸的味道，這樣一來咸、甜、鮮三種味道融合在一起，吃起來就是非常的下飯瞭，做起來也很簡單，隻需要將芋頭蒸熟後和炒好的豬肉放在一起燜制收汁即可。

下飯芋仔的做法教程：

1.準備食材。

2.把芋仔洗好放入鍋內蒸熟10分鐘。

3.腿肉洗凈切片，生薑也切片。

4.把肥肉放入鍋內爆炒出油。

5.在放入洗凈的八角爆香。

6.再放入瘦肉片炒至變色。

7.倒入芋仔翻炒均勻。

8.放入鹽巴味精。

9.倒入1湯勺沙拉汁翻炒5到7下酒可以出鍋瞭。

10.淀粉倒入蒸芋仔剩下的水裡，攪拌融化。

11.倒入鍋內待淀粉汁開瞭，澆到芋仔上就可以。

成品圖：

下飯芋仔的美味小竅門：

1.芋仔蒸熟可以省下不少時間，而且也更糯。

2.淀粉也可以不放。

3.煎肥豬肉的油要是多瞭可以倒出來哦。

下飯芋仔的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來很美味的一道美食，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧，很是美味的呢，並且營養也是非常的豐富的。