8寸奶油蛋糕

蛋糕雖然熱量高但過生日少瞭它總覺得缺點什麼。

主料：8寸戚風(1個)，雀巢淡奶油(500ml)
　　輔料：白砂糖(50克)，糖珠(適量)，色素(適量)，火龍果(1個)

奶油稱好。加50克糖

低速打發到清晰紋路，打蛋器出現尖頭即可

鋪好一片蛋糕抹點奶油放上火龍果。再抹點奶油。依次鋪好3片。抹好蛋糕體。

用中號八齒裱花嘴擠出白色花。滴幾滴紅色素擠在白色花朵周圍。

撒上小糖珠。裝飾完畢。手機像素不好拍的不怎麼好看，

切開一下子就隻剩2塊瞭。

火龍果做法技巧

火龍果是熱帶水果，最好現買現吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。

火龍果的作用

火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2.維生素B3.維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。功效：保健眼睛、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、

預防貧血和抗神經炎、口角炎、

降低膽固醇、

防黑斑、

預防便秘、瘦身、減肥、潤腸、

解除重金屬中毒、

抗氧化、抗衰老、抗自由基、

防老年病變、防大腸癌。

火龍果食用禁忌

一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。