香菇餃子餡

包餃子用到最多的餡要屬香菇餃子餡瞭，香菇有豐富的營養價值，老少皆宜，做香菇餃子餡也是很簡單的事情，制作前要把香菇切碎，豬肉剁成末，然後用調料攪拌均勻即可，下面把這款傢庭香菇餃子餡的做法分享給大傢。

傢庭香菇餃子餡的做法：

1、首先把豬肉片去肉皮。

2、再把肉切成薄皮，再切成細絲，最終切成肉丁

3、切好的肉丁平鋪在刀板上一排排的剁

4、剁成肉糜狀放入大的容器中

5、豆幹切成小碎丁

6、香菇去根後切成小碎粒

7、切好的香菇放入容器中上面灑點蔥末。

8、加入調味料，料酒、鹽、雞精、淀粉、蔥花薑末，用手把肉餡，香菇碎，豆幹碎抓勻，這樣香菇餃子餡就做好瞭

成品圖：

餃子是百姓愛吃的面食之一，平常不想做飯瞭，包個餃子或下碗面條什麼的都是很方便的事。傢常的香菇餃子餡裡面也可以加點自己喜歡的配料進去，增加些口味，喜歡的話就動手做吧。